resep membuat makanan
cara bikin martabak manis red velvet
Bahan A:
- 250 gram tepung terigu
- 45 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 300 ml air
Bahan B:
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder double acting
- 50 ml air
Bahan C:
- 1 sdt perisa red velvet
- gula pasir secukupnya untuk taburan
- margarin untuk olesan
- meses cokelat untuk isian
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
Cara bikin martabak manis red velvet:
- Campur semua bahan A. Aduk dengan whisk selama 10 menit hingga adonan licin. Tutup wadah dengan serbet bersih. Diamkan 2 jam.
- Campur semua bahan B. Masukkan dalam adonan bahan A. Aduk rata. Tambahkan perisa red velvet. Aduk rata.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin dengan api sedang cenderung kecil.
- Tuang setengah adonan ke teflon. Setelah muncul gelembung di permukaan adonan, taburi dengan gula pasir. Tutup teflon, masak selama sekitar 2 menit sampai matang.
- Setelah terang bulan matang, angkat dan olesi permukaannya dengan margarin. Beri kental manis dan meses cokelat.
- Lakukan proses memasak yang sama pada sisa adonan.
- Tumpuk adonan terang bulan. Potong-potong sesuai selera, dan itulah cara bikin martabak manis red velvet yang menggugah selera.
Komentar
Posting Komentar